Pedro Quintana -
Boek nu:    
          
 Pedro Quintana
 
+31 6 55 36 85 34
+31 6 39 57 63 40
+31 76 560 12 71
 
Peru heeft een geweldige keuken. Hieronder vindt u een heerlijk recept voor een pittige vissalade, van Pedro zelf:
 
Ceviche vissalade 
1/2 kg witte visfilet, b.v. kabeljauw, zeer vers, aan blokjes van 2 cm.
8-10 limoenen uitgeperst
1 rode en 1 groene peper aan ringetjes, zonder zaadjes
2 middelgrote uien fijngesneden
1/2 bosje selderij fijngesneden
verse koriander
peper en zout
blaadjes sla

Doe de vis en het sap van de citroen in een schaal,
 laat minstens 1 uur marineren in de koelkast.
Voeg dan wat zout, pepers, ui en selderij toe
 en  laat nog eens een half uur intrekken.
Leg de slablaadjes in een schaal en leg de vissalade in het midden erop.   
Lekker met een gekookte maïskolf en koude gekookte aardappels.
Garneren met verse koriander. 
 
 
La Dona - CD Pedro Puur
Gezongen door Pedro Quintana
Je dient Flash geïnstalleerd te hebben om deze pagina te bekijken.



Bel ons voor de prijzen, beschikbaarheid en andere informatie.
 
Spaanse muziek, Peruaanse muziek, live muziek, Mexicaanse muziek
Mariachi muziek,  Andes muziek, Inca Muziek, Romantische muziek
Panfluit muziek,  Bruiloft muziek 
Website Builder
mogelijk gemaakt
door Vistaprint